惊喜!当罐装工艺饮料成为话题时，网上的讨论依然热烈。
当涉及到如何包装工艺饮料，饮料制造商根据饮料质量，预算，市场和增长战略，以及其他商业考虑做出明智的决定。另一方面，消费者则带着原始的情感来讨论这个话题，他们放弃了理性的辩论，而倾向于嘲讽、侮辱和激烈的咆哮。
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对于那些胆小的人来说，参加各种各样的在线讨论群是不合适的。在筛选了几十个网站上的数百条信息后，我们将论点列表缩小到以下几点(并对每个反对意见加入了我们自己的看法):
把精酿的啤酒放在金属里就像在纸板上画精美的艺术品!这很容易成为网上最热门的论点——但实际上，这纯粹是对罐装精酿啤酒概念的情感咆哮。不可避免的是，当有人指出备受推崇的自来水啤酒是直接从铝桶里倒出来的，而且几乎所有的啤酒厂在酿造过程中都使用金属罐时，这一观点的支持者们最终都不欢而别。
只是味道不一样，而且我不喜欢喝罐装饮料!这是另一个反复出现的论点——但这一立场在事实上更平衡，更难以反驳。许多测试证明，很少有人能分辨出罐装啤酒和瓶装啤酒在味道和质量上的区别。然而，当直接从容器中品尝时，玻璃杯获胜。没有人可以质疑个人偏好，所以这个争论可能会持续很长一段时间。
只有卖光的啤酒是罐装的!这有点夸张，但这种说法的反面也有一定的道理——也就是说，非商业和小规模的手工酿造啤酒不太可能被罐装，因为规模经济使小批量的玻璃是更好的选择。如果你认为唯一值得喝的啤酒是用超微量酿造的，那么，你可能有道理。但这种观点仍然是完全错误的;一些非常好的精酿啤酒是罐装的，而且数量还在增加。
罐头/瓶子对环境更好/更糟!这个论点很快就会变得晦涩难懂。铝罐的回收率很高，据报道，在美国，铝罐的回收率高达95%，而玻璃罐的回收率接近50%。(很多“回收”玻璃实际上被磨成粉末，并加入到混凝土等其他产品中。)玻璃爱好者喜欢指出，玻璃制造需要更少的能源和稀有的原材料，而铝制爱好者则吹嘘，运输更轻的容器会大大降低燃料消耗。事实是，大多数研究表明，铝罐在某种程度上对环境更好，但可能没有人们想象的那么多，而诸如清洗瓶子和重复使用而不是回收等变量可能会改变这个等式。
罐头的涂层是有毒的!用于覆盖啤酒罐内部的聚合物是安全的，并通过了美国食品和药物管理局和几十年的研究。一些研究表明，当加热到超过华氏120度时，同样的材料可能会产生致癌化合物。基本上，除非你将罐装啤酒加热一段时间，否则内衬是无毒的。即使这样，科学也不是很明确。
创造你自己的论点!这是有趣的部分:你不需要真实的事实，甚至一个有根据的观点来参与在线讨论。
那么塑料呢?
在食品和饮料行业，玻璃容器已被耐用、易于回收、轻便、廉价的塑料容器所取代。然而，大多数美国消费者从未遇到过商业塑料啤酒瓶。由于种种原因，这一点在不久的将来可能不会改变。
最大的原因是保质期。啤酒对紫外线非常敏感，紫外线会使啤酒迅速降解。饮料包装中使用的透明塑料不能提供所需的光保护，而且制造琥珀色的塑料会花费更多，回收工作也会变得非常复杂。此外，通常使用的塑料是半渗透的，这意味着气体可能会逸出。无论大小，大多数啤酒商都无法选择更短的保质期。
与保质期相关的是"吸血"容器中的某些成分会与啤酒发生反应。众所周知，主要的饮料级塑料是聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)，随着时间的推移会发生反应(主要是在中等至高温下)，产生潜在的改变味道的不健康化学物质。没有一家精酿啤酒商可能会为了塑料带来的微小好处而牺牲口感和安全性。
最后，塑料瓶通常不能忍受大多数包装啤酒所需的高温巴氏杀菌。一旦经过热强化、着色和炭化处理，塑料就失去了可回收性、成本和重量优势。
欧洲酿酒商一直在尝试塑料包装，但主要是为了特殊的促销活动和市场营销。MillerCoors Brewing最近开始限量生产32盎司和40盎司塑料瓶的最便宜啤酒，但不打算将这项技术用于高端啤酒或单杯啤酒。在未来，技术几乎肯定会让塑料成为一种可行的选择，但目前它还没有进入工艺啤酒(或商业啤酒)市场。
