现在你已经选择了用瓶子酿造你的手工啤酒，你如何选择正确的?
啤酒瓶种类繁多。
随着人们对罐装作为啤酒包装趋势的关注，很容易忽视啤酒瓶提供的细微差别。它们不仅有很多尺寸，而且容器本身的形状对倒、喝或储存啤酒都至关重要，这取决于啤酒的风格。使用瓶子而不是罐子的决定受到所有这些选项的影响。
Karlos Knott，河口Teche酝酿他还说，选择瓶装而不是罐装有三个原因:公众认知、啤酒厂和酿造物流，以及触觉偏好。
诺特说:“7年前我们开始的时候，新奥尔良和拉斐特有很多高档餐厅拒绝把罐头放在桌子上。即使现在仍然有一些，我们希望能够进入这些地方。”
关于装瓶和装罐的物流，诺特指出，“我们是一个酿酒厂，每年做19个不同的一次性产品，非常小批量的产品。如果你想用罐头来做，打印罐头的最小订单量，你必须能够储存19卡车的罐头。如果我们只有四五个品牌，而不是连续不断的一次性产品，这将是一种选择——我可以买几托盘瓶子，然后按我想要或需要的方式贴上标签。”
他补充说:“我仍然认为瓶子里的啤酒味道更好。”“那种酒杯放在嘴唇上的默契感……这就像读一本书和在Kindle上读一样——他们都在读书，只是一个比另一个更享受。”
在决定将啤酒装瓶而不是装罐之后，最需要考虑的是大小、形状以及材料和服务的质量。
大小和形状
啤酒瓶的大小有很多种。传统的标准6瓶装是12盎司，而被称为“轰炸机”的更大的瓶子单独出售是22盎司。公制和葡萄酒行业的影响也发挥了作用，有些啤酒包装在750毫升瓶，与香槟的标准瓶大小相同，还有更小的375毫升瓶和更大的1.5升的大瓶装。
微妙的形状差异与所需的尺寸有关。无论瓶肩是否变细，瓶身是变宽还是变长;甚至是开口的形状，或者是是否使用软木塞和笼或传统的瓶盖。这些选择都会影响啤酒的味道和品牌。
至于尺寸，诺特指出，“轰炸机是一种很好的方式来释放一个，而不需要6个背包的成本。另外，22号看起来很特别，像葡萄酒一样的大瓶子叫你去买，因为里面的啤酒很特别。”
的Bruery在南加州，他们只发行750毫升一瓶的啤酒。分销营销经理坎布里亚·格里菲斯解释了这种审美选择背后的原因。
“我们选择这种类型的瓶子有几个原因。作为一个独立的手工酿酒师，最好的部分之一就是可以分享你的劳动成果，所以选择一个更大规格的瓶子是有意义的。我们的啤酒通常也会在特殊场合享用，所以我们想要选择一种标志性的瓶子，能够在庆典晚宴上完美呈现。香槟风格的750的形状也常常与一些比利时-法国酿酒商联系在一起，他们启发了我们的许多创作，所以我们的选择中融入了一些对他们的认可。”
邪恶的杂草酝酿在北卡罗来纳州的阿什维尔，啤酒使用了几种不同尺寸的瓶子:500毫升的酸啤酒和野生啤酒，12盎司的美国风格的啤酒，112盎司(330毫升)的比利时风格的啤酒和12.7盎司的桶装啤酒。
Wicked Weed的市场运营和活动总监阿兰娜·纳皮(Alanna Nappi)说，酿酒师认为瓶子的形状非常重要，人们首先用眼睛喝酒。啤酒的形状和大小与特定的啤酒风格有关。
“我们想要独特的形状的瓶子，使其对啤酒的风格有意义。例如，500毫升的酸啤酒和野生啤酒是合理的，因为它们的价格更高，它们是很好的分享。此外，我们想用一个经典的欧洲风格330毫升为我们的比利时人。我们所有的瓶子形状都是独特的，同时保持功能。”
来源和原因?
The Bruery的包装经理杰西卡·梅勒姆(Jessica Mellem)说，她的啤酒厂由Saxco国际．这些瓶子在中国制造，然后运到费尔菲尔德的一个仓库。根据需要，一卡车一卡车的玻璃被运到他们的工厂。
“选择玻璃供应商的决定是由质量驱动的。我们要确保玻璃质量好，没有缺陷。玻璃破碎和潜在的玻璃夹杂物是世界各地酿酒厂非常关注的问题。我们还必须确保选定的供应商能够满足我们的生产需求，并能以合理的价格提供这种高质量的玻璃。”
Wicked Weed从一家美国公司定制设计和制造12盎司、112盎司和12.7盎司的瓶子，500毫升的瓶子来自曼联魁北克。Nappi补充道:“我们使用的供应商帮助我们尽可能地制造出最好的产品。
Bayou Teche的12盎司瓶子来自玩家包装和22盎司轰炸机来自BOB -一个部门Ardagh集团一家大型玻璃制造商。“我们使用BOB (Buy Our Bottles)，因为它是一款很好的比利时式炸弹，更符合我们的审美。”
其他供应商可以在手工饮料门户网站如KinnekBOB/the Ardagh Group最近也推出了两款新的500毫升啤酒，其灵感来自欧洲啤酒文化，但在美国生产
Bayou Teche的诺特表示，选择供应商是一个反复试验的过程。“我们四处寻找，尝试了几家瓶装和六包包装的运输供应商，直到我们找到了那些为客户提供了巨大服务的供应商。我们是一家很小的公司，这里的每个人都工作得很忙。我们已经决定不这样做了。”
客户服务的质量和交易的便利程度甚至超过了价格，成为了选择供应商的一个因素。
诺特说:“销售人员经常要求我们根据价格调整，这是我们几乎从未考虑过的。”“但你要保证提供更好、更快的服务……好吧,让我们谈谈!”
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