适当的设备投资可以最大限度地减少应变和疲劳,提高生产率,减少开封瓶盖的数量。
手工酿酒师花了无数的时间倾注他们的心和灵魂的工艺酿造艺术,以创造完美的配方。这种有条不紊、一丝不苟的过程不应该在酿造完成后就结束。实际的封盖元件可能看起来很简单,但使用低质量或不适当的设备走捷径可能会对最终产品产生不利影响。选择正确的封盖设备可能会让人感到不知所措。在简单的手工卷边机、半自动卷边机和高端全自动卷边机之间有很多选择。
6个成功封顶的提示
对于小型到中型的生产运行,半自动封盖通常是一个可行的选择。成功的封顶是保存你的努力工作的最重要的一步,这样别人就可以享受它。不合适的卷曲的瓶盖,多余的细菌,或者破损的瓶颈都不会让顾客满意。遵循一些简单的指导方针不仅可以帮助您做出合适的封盖器选择,而且可以帮助避免问题的过程中。
1.通过选择正确的自动化级别来确定您的预算和ROI
超支可能会让新企业一开始就走错路。完全自动化似乎令人兴奋,但不经意间可能是一笔巨大的、经常是不必要的支出。资本设备会大大降低预算,更不用说无法收回的维护和维护成本了。半自动化是一项坚实的中间投资,它以很小的成本提供了必要的工具来改善业务流程。台式盖帽可能并不适合所有人。如果操作超过了压盖机所能处理的容量,全自动化系统可能是一个更合适的选择。一个经验丰富的盖革制造商是一个很好的资源,为酿酒商确定什么最适合他们的需要。
2.考虑员工和劳动目标
对于一些人来说,手持瓶卷就足够了。对于其他人来说,单调的动作,每一个瓶子的手卷曲最终比购买一个台式盖卷曲器的前期成本更昂贵。用半自动机器代替手持式操作,可以大大降低或消除产品废品率和人工成本。
3.从有经验的卖家那里购买供应和设备
不要被看起来可以与高质量的模型相媲美的廉价网上交易所诱惑。如果它看起来好得令人难以置信,那么很有可能,它就是真的。选择与行业专家合作,不仅可以确保优质的产品和设备,而且还可以得到专家的建议。
4.避免拧盖瓶
令人惊讶的是,扭曲盖瓶不是为手持瓶盖设计的。瓶口的螺纹不容易容纳卷曲的瓶盖。这些线可能会导致帽子抓住一个角度,并坐在一个角度上,因为线本身不是确切的90度。瓶颈本身也往往是一个更薄的玻璃,这可能导致破碎。台式盖盖机使使用扭转顶部瓶子成为可能,因为盖盖头直接向下驱动瓶每次类似于全自动盖盖线,你会看到在大型啤酒厂。
5.杀菌,消毒,消毒
污染可能是封盖和装瓶行业的最大问题之一。为了避免污染,一定要确保一切都是无菌的。保持工作空间的整洁是避免污染和质量控制问题的必要条件。选择一个是洗下来兼容的压盖器总是一个好主意。
6.如果你必须使用手卷,施加稳定均匀的压力
成本总是一个潜在的问题。如果你由于预算限制而不得不使用手卷,那么就尽量谨慎使用。专注于每顶帽子的使用。当你的胳膊累了,休息一下。让多人轮流上阵会有帮助。