拥有一家酿酒厂的梦想有多容易实现?
层层的繁文缛节会阻碍酿酒师实现他的梦想。
也许你尝试过那些自制的工具，用水壶和管子自己酿啤酒。你的朋友们都对它赞不绝口，于是我就对它着迷了。很快你就会每个月装一两箱，尝试不同的配方，而你的朋友(和他们的朋友)都吃不够。
现在你正在考虑把你的爱好变成一门生意:开一家小酒厂，与更多人分享你的食谱。这是一个令人印象深刻的梦想，但有可能实现吗?
规例及繁文缛节
联邦、州和地方政府都有关于开办和经营小型啤酒厂的规定。一个联邦政府的许可必须从烟酒税和贸易局取得，哪一个/ 4个月来处理。审批过程包括背景调查、设备、建筑和场地的审查，以及商业计划的分析，包括你计划生产的啤酒数量、设备和启动成本的资金来源。
国家规定各不相同;有一个列表在这里．根据波士顿环球报在美国，随着这个行业的发展和变化，许多州都放松了对小型酿酒厂的限制。地方法规就像城市和城镇本身一样不同，但是联系您计划运营的城市应该让您开始这个过程。
在正确的帮助下，开一家微型啤酒厂是可以实现的目标。
通过规则迷宫的4个技巧:
- 把你的鸭子排成一排。根据经验丰富的酿酒师伦纳德Kolada的,熏制房酿造有限公司在俄亥俄州哥伦布市，只有在你有一个所有设备安装和运行的地方，联邦许可证才会被批准，所以在你开始运行之前，你每个月的费用都要到位。解决好你的融资问题，制定好业务各个方面的计划，将使监管机构感到满意，并防止在处理必要的许可申请时出现延误。
- 如果你的州允许，在联邦许可正在处理的时候启动州程序。知道该做什么可以让审批过程缩短几个月。如果你不知道你所在的州允许什么，可以直接联系相关机构，或者让你的州议员帮助你。
- 获得专业的帮助。获得联邦许可证是免费的，但你可能想花钱聘请在获得许可证和其他创业任务方面具有专业知识的法律代表。尝试自己做事情很容易犯错误，这可能最终会花费你大量的时间和金钱来弥补错误。
- 扩张计划．科拉达说，重要的是要考虑到这样一个事实:你现在开始的地方可能并不会是你最终的地方。即使你现在只计划一次酿造一桶啤酒，但如果你的目标是在未来增长，购买30桶容量系统或建造一个比你目前需要的更大的仓库可能是值得的。
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