酒精制造业曾经由男性主要经营,但女性正在从公司领导力的角色发挥作用,生产,营销和销售工艺啤酒和其他工艺饮料。
要说,女性正在进入工艺啤酒,酿造和蒸馏是误导性的。妇女仅仅开始在酿造,波斯邦和博博的企业中回收曾经占主导地位。自从酒精(或发现如果您认为这是上帝送给人类的礼物)以来,女性在酿造,蒸馏和酿酒过程中发挥了重要作用。一个3,900岁的苏美尔诗歌荣誉尼克西,顾客女神发酵,并提供幸存的书面啤酒食谱。尽管有很少的打嗝,但决定女性和酒精是一种不可接受的组合,因为几个世纪以来,妇女一直是负责将蒸馏和酿造饮料的饮料负责桌面。这是这种方式,直到工业革命,当酒精制造成为机械化和有利可图的时候。这一天的大型商业领袖主要是男性,所以女性变得边缘化。但妇女在回到成为主要球员的路上,特别是在酿造行业。
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©Pike Brewing. |
妇女在酗酒的业务方面的直接参与叫醒并根据当时的社会中存在的性别歧视水平而破坏。目前的环境比以往任何时候都多,不仅仅是以前的角色,而且占着幕后的角色,而是以味道和复杂性的新方向,并且在所有者,大师蒸馏器,BREWMASTER,VINGER,首席执行官,首席执行官,营销总监,各种其他管理员角色以及两者之间的工作。原因如此更多的妇女目前没有参与这些行业可能部分是因为性别偏执障碍,也是因为酿造/蒸馏的职业道路可能对女性人口不太可见。根据今年2月发表的一篇文章(“更多的女性在工艺啤酒行业中制作标记“由月桂树白人),妇女正在积极寻求在啤酒的科学和经营中受过教育。该文章称,芝加哥芝加哥的Siebel技术研究所拥有世界酿造学院,已经看到妇女课程的妇女大幅增加。它的专业级别酿造课程现在是20%的女性。这可能似乎似乎不是很多,但在15年前,这个号码很大,当纳入课堂上几乎没有任何女性的时候。
粉红色的靴子协会唯一目的是帮助女性啤酒专业人员通过教育和奖学金提高业界的职业生涯,并创造一个合作环境,其中女性可以教导他们所学到的宝贵技能。在2007年的成立时,粉红色的靴子有60名成员。目前,它拥有更多近2000名全球成员,每月加入150多名女性。本集团显然填补了需求,并为妇女提供涉及动态酿造场景的手段。
工艺啤酒行业的爆炸已经推出了许多新风格和啤酒的风格到市场,以及质量和品种的增加,饮酒者的人口统计也是如此。比以往更多的女性现在享受伟大的啤酒。事实上,根据Brewer的协会(致力于小型和独立啤酒厂的贸易协会),2014年,妇女占近32%的工艺啤酒。由于更多女性享受啤酒,因此他们只想有意义他们希望参与其创作。工艺啤酒行业特别诱人,因为它是大量的,一种基层努力,没有“好老男孩”网络的残障历史。当然,女性仍有一些障碍克服,特别是在证明自己是物理上能够在啤酒厂或酒窖的苛刻工作。但是,努力工作者都有男性和女性品种,任何可以证明自己的人都欢迎来到船上。
妇女仍然有办法,直到他们的数字与酿造,蒸馏和葡萄酒制作行业的男性工作人员数量相匹配。但该趋势表明,在行业中工作的女性数量(并享受水果)将继续增加。在10年内,甚至可能没有是浅谈酿造产业妇女与男子的差异。良好的酿酒商将太忙,制作好啤酒,苹果酒,烈酒和葡萄酒。
