你想在啤酒节上展示你的手工饮料吗?无论你是老手还是新手,以下五点建议将有助于确保你的时间和金钱得到合理的使用。
惊喜您的客人与一个舒适的空间品尝您的工艺饮料。
作为一名啤酒作家,我参加了从圣地亚哥到波士顿的数百个啤酒节Firkfest桶啤酒节在加州的阿纳海姆,我的脑子里有成百上千的想法,总是让事情变得更好。顺便提一下,其中之一就是“如何让啤酒厂喜欢我的节日”。所有的节日都有这样的想法吗?可能不会,这就是为什么在一个都会地区,每年有52个啤酒节,装啤酒桶、赛马箱、ezup和杂物似乎是一件苦事。以下是如何从电影节中获得最佳效果的方法。
1.不要试图参加所有的活动。在回答“是”之前,可以先问几个问题。
让我们面对现实吧,并不是每一个节日都是一个有品位的品尝活动。有些是有特殊娱乐或比赛的独特场所。有些是标准的30家酿酒厂,5辆餐车停在停车场。以下是一些值得关注的事情:
- 社交媒体窥探:查看Facebook、Instagram和博客,看看这次活动是怎么回事。它看起来是被低估了吗?超卖吗?啤酒厂的名字拼错了吗?利用这一点来衡量支持某一事件的潜在兴趣。
- 有多少啤酒?如果有超过50人,你会脱颖而出吗?100年?大多数情况下,客人在3-4小时的节日期间喝10-15个样品。啤酒厂越多,联系新客户的机会就越少。25-50岁是最佳年龄点。
- 有多少课程?你需要在那里工作8-10个小时吗?在多个会议中,你可能有额外的工作,并支付额外的工作人员。单回合是理想的。
- 这个节日是由旅游活动推动者还是由社区驱动的当地非营利组织举办的?通常情况下,活动推动者头脑中并没有精酿啤酒的精神,而是营造出一种“酒宴”的氛围,啤酒的选择可能有些重复,因为他们经常购买成本最低的啤酒桶。支持非营利组织的当地节日可能会培养一个更好的品尝氛围,有一个伟大的利基,也会有更多独特的啤酒选择。
- 这个活动是为了盈利还是慈善?如果捐赠啤酒,请查看过去几年该活动给慈善机构的捐款比例。有些节日给出的数字微乎其微,而我的节日Firkfest给出的数字超过了75%。
- 团购网站Groupon或社交网站Living Social上是否有折扣?通常有价值的网站会带来“酒宴”的气氛,在这里,ABV比发现新东西更重要。
2.利用这个机会与其他啤酒厂建立联系。
精酿啤酒是社区活动,啤酒节则是行业活动。带上名片,交换电话号码,谈论工作,给予和接受反馈。向您的客户推荐其他当地的优质啤酒厂。书合作!
3.了解博客、媒体和有影响力的人.
如果参加宴会的人脖子上挂着记者证和摄像机,就邀请他们坐在桌子后面亲自品尝。
- 准备一份关于你的酿酒厂的小便笺:你是谁,你生产什么,如何找到你的啤酒,目前的啤酒清单,和一个可以回答问题的酿酒厂的手机号码。
- 根据你所在的地区,你可以寄啤酒样品回家。
- 获得联系方式,在聚会结束后发邮件询问体验如何,以及他们是否对你的啤酒有任何疑问。
- 向你的酒厂发出个人邀请,接受面试、拍照和品尝啤酒。
- 通过你的社交渠道分享媒体。
- 个人接触就是一切,建立一种关系!
4.带上重要的东西。
洗衣服的时候,我喜欢在掏空满是节日气息的口袋时,在啤酒厂里寻找贴纸、钥匙链和chochkies。这让我想起了快乐时光,还有我喜欢的啤酒。我很可能还会再尝尝那种啤酒。带些衬衫去卖,别忘了女士们!
5.在你的展位上创造一个便携式的品酒室环境。
不要害怕用一种装饰性的展会氛围做得过火。
- 装饰你的桌子,提供冷桶水,零食,和一个整洁的倾倒桶。
- 今年6月,在华氏95度的音乐节上,不要带一桶陈酿大麦酒,而要带一个带有喷雾系统的遮阳帐篷。
- 定时发行稀有啤酒是吸引人们回心转意的好方法。
- 节日里的酒吧式玻璃漂洗器?我见过。把它带到你的节日设置中!
带着你的玻璃漂洗器来过节吧!
啤酒节是一个独特的营销环境,也可以有很多乐趣。通过选择支持最好的啤酒节,你不仅在帮助你的底线,你也保持了精酿啤酒的优雅。不要害怕说“不”,要和媒体做朋友,在做这件事的时候要让自己看起来不错。你有最喜欢的节日吗?请在评论中告诉我们。
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