问饮料律师:保护和服务

保护您的食谱和其他专有信息。

你可能还记得Ryan我之前的文章他是Slapstick酿造公司的首席酿酒师和老板。Ryan花了几个小时来完善食谱和制作工艺来制作Slapstick的精酿啤酒。他的作品有一半以上获得了国家和地区奖项。他的助手梅丽莎已经在啤酒厂工作了三年，是啤酒生产团队的重要成员。事实上，最畅销的两种啤酒都是她发明的配方。

然而，当梅利莎宣布她将离开，和姐姐一起创办自己的啤酒厂时，恐慌开始了。瑞安为酿酒厂制作的配方还在梅丽莎的脑子里他的生意会怎么样?她会把给两位最畅销啤酒的配方带回去吗?品牌一致性对企业至关重要。当可口可乐试图改变其配方时，随之而来的危机浮现在他的脑海中。

他的第一个电话是打给他的饮料律师的。律师要求他随身携带个人档案和员工手册，以便他们一起审阅。

食谱是商业秘密

瑞安不擅长文书工作，但他记得律师起草的所有雇员被雇佣时需要签署的文件。幸运的是，文件里有签名的副本，所以他把它们和员工手册一起带到了会议上。看完文件后，他的律师向他保证，他的情况很好，不必担心。瑞安采取了必要的措施来保守啤酒配方的秘密。这些电脑文件有密码保护，存放在一间上锁的办公室里，只有在“需要知道”的情况下才会共享。啤酒厂的志愿者和品酒室的工作人员并不知道酿造操作的细节。这名律师解释说，如果瑞恩必须提出商业秘密盗用的指控，法庭会考虑瑞恩对食谱保密的努力，以及他使用的书面协议。

律师给瑞安看了一份人事档案中的文件，标题是“保密、竞业禁止和知识产权转让协议”它责成签约方对她所知道的事情保密，并防止与他人分享该信息或使用该信息使任何其他人或企业受益。保密条款包括梅丽莎受雇前的所有食谱以及她任职期间的所有食谱。底线是:梅丽莎可以为竞争对手工作，也可以自己开酿酒厂，但她不能透露或使用在Slapshot Brewing工作期间了解到的商业秘密或机密信息。这项义务可以永远持续下去——只要信息仍然是商业机密和机密。竞业禁止条款还要求梅利莎把她的酿酒厂设在离闹剧酿酒厂至少50英里的地方，而且至少在两年内，她不能在这个地方开设分支机构或品酒室。

律师解释说，法律不允许他阻止梅利莎谋生，但这将保护他的企业的合法利益。只要协议在面积和时间上是合理的，并且不会对梅丽莎的谋生能力造成过大的负担，它是可以执行的。如果有必要，两年的时间框架和指定区域的业务有活跃的市场存在和销售组合(50英里半径)将随时执行。这份协议还包括一项非劝诱条款，以保护瑞恩防止离职的员工“挖走”其他员工，或以其他方式鼓励他们离开，加入她的新成立的啤酒厂。

该协议还包括一项关于知识产权转让的条款。手册和员工协议声明，为企业开发的所有配方和流程都是企业的财产，开发配方或流程的员工被要求不可撤销地将该知识产权中的所有权利转让给公司。

离职面谈

瑞安庆幸自己采取了预防性措施来保护自己的企业。他的律师建议他与梅利莎进行一次离职面谈，在她离职时重新审视合同义务。他还应该让她签署一份协议，让她了解自己的持续义务，并要求她在离开前交出公司的所有文件和财产，包括食谱、酿造笔记和书籍。

现在保护自己，为了未来

随着手工酿酒厂和蒸馏厂的不断发展和发展，竞争是不可避免的。为了保护他们的利益，酿酒师和酿酒师必须考虑保密协议，竞业禁止协议，以及与那些能够接触到敏感专有信息的人的转让。这些简单的协议可以防止食谱被丢弃。

和Ryan的情况一样，在成功的离职面谈之后，Melissa离职了，这为双方未来的合作留下了机会。