不要让你的工艺酿造生产持平。
可靠的二氧化碳来源将确保您的工艺啤酒厂配备了。
从瓶子，啤酒花和标签，到特色酒吧凳子和装饰为您的新啤酒厂，令人惊讶的是，一个新的啤酒厂忽略了酿造过程和业务的关键组件：找到可靠的二氧化碳供应（CO2）。在闪亮的新啤酒厂位置的所有Glitz和魅力之后，碳化是创造你的工艺啤酒的必要性。幸运的是，有三个简单的步骤可以确保您的设施始终配备适量的二氧化碳。
1.位置，位置，位置！
酿酒商应该有一个坚实的位置计划在开放新设施时，是否是他们的第一个店面和啤酒厂或其业务的第二个。在一个新的位置对您的环境感到强烈感受您的啤酒厂成功的关键 - 从顺利的批发商皮卡和供应商提供给客户易于查找的地址。考虑下降地区和供应商能够安全且轻松地送货的地区和地区。您的供应商是否可以安全地访问送货托架的气体和其他原料？如果是这样，你已经完成了你的作业。
在开发的顶级位置，酿酒师应该记得计划用于二氧化碳罐或坦克的安全，可访问和专用空间，无论是位于内部还是外面。您的供应商应该帮助您安全地放置坦克。重要的是要记住，可靠和知识渊博的二氧化碳合作伙伴应为每个散装罐的位置安装二氧化碳显示器，以确保每个人都在周边地区的安全性。
什么是有限公司2监视器？该监视器用于饮料分配区域和储藏室，以检测空气中二氧化碳水平。这些房间通常更小，并且是被认为是狭窄的空间，因此，需要额外的预防措施来确保安全的环境。二氧化碳比空气更重，因此它将在试图消散时沉入房间的最低点。如果房间中的二氧化碳水平达到不安全的数量，警报将发出警告周围建筑和区域的每个人。这些监视器可以挽救生命。安全应该是首要任务，特别是当涉及二氧化碳罐时。
2。提前成功
如果您的啤酒厂还包括酒吧，餐厅或酒吧品尝区，则需要在决定将二氧化碳罐放置在啤酒厂内的地点时考虑这些区域。
根据您的两年或三年计划，可以安全地说，新的酿酒师需要估计七磅二氧化碳，用于一桶产品生产。如果您也占酒吧区，请与您的供应商交谈。当您设计新空间或扩展到您的业务时，占增长。如果您计划在未来几年内执行以下操作，请确保您告诉您的供应商，因此您可以准备好准备好的二氧化碳罐设置：
- 获得较大的血管尺寸，可以煮更多的啤酒
- 添加额外的发酵或明亮的坦克
- 升级罐头或装瓶线
- 打开额外的位置
- 获得额外的分销
在打开或扩大啤酒厂业务时最重要的拇指规则是为了计划今天明天的问题。
3.如果您的啤酒上市，请打电话！
这将是一个酿酒师的梦想成真，批发商想要在全国各地出售啤酒厂。凭借巨大的成就来增加责任和准备。这是一项主要的商业机会，如此会严重增加需求，反过来需要增加二氧化碳供应。
如果您已经酿造了容量并且需要比最初计划更多的二氧化碳，是时候拿起电话并通过您可信供应商重新审视您的计划。
你怎么知道你已经找到了这种类型的增长的合适供应商？代表应该通过与您的策略坐下来谈谈并帮助您计划未来，这应该包括优化不会干扰您酿造的交付计划
生产周期因为记得，时间是金钱。如果您正在等待二氧化碳的紧急交付，罐头，瓶子，纸板，标签或其他其他啤酒厂的需求，您的生产和现金流量将触及停止。
一旦建立，每年重新审视本计划，以确保您留在您的目标，产品和日程中，以便您和您的供应商可以避免可能影响您的业务前进的惊喜。
根据BREWER协会的首席经济学家BART WATSON，2017年在美国开设了近1,000名啤酒厂。当您让小错误妨碍您取得成功的方式，在竞争激烈的市场的洗牌中很容易迷失。
当然，为啤酒厂开辟一个新的位置是令人兴奋的。但是，设计包装和绘制楼层计划品尝室在您实现的情况下，您都是有趣和游戏，直到实现您没有计划您的业务公式的所有关键部分 - 碳二氧化碳和其他必要的成分和工具，您需要创造魔法。
放心，只要您在过程早期检查列表中的“碳二氧化碳供应商”并继续与您的代表持续沟通，您应该在您身边的途径上取得成功，在您身边的强大，可靠的合作伙伴。
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